Ontem foi aniversário (62 anos) de Michael Manring, um dos grandes baixistas da atualidade.
Parabéns mestre!
Dia: 28 de junho, 2022
Queijo brasileiro é considerado o melhor do mundo
O queijo canastra ficou em primeiro lugar no ranking elaborado pelo site americano The Taste Atlas
O queijo Canastra ganhou, na última quarta-feira (22), o título de melhor queijo do mundo. O produto é feito com leite, “pingo” e sal, tendo um sabor ácido, mas com um fundo meio adocicado. A iguaria costuma ser comida no pão de queijo, com café, com doce de leite ou sozinho mesmo.
O queijo ficou no topo do ranking elaborado pelo site americano The Taste Atlas. O top foi formado por voto popular. O canastra ficou na frente do italiano Parmigiano Reggiano, do francês Mont d’Or e do português Serra da Estrela.
A lista completa tem 50 queijos do mundo todo. O The Taste Atlas é um guia gastronômico e seu conteúdo é consumido por viajantes ao redor de todo o mundo. [ LISTA / AQUI ]
O queijo Canastra tem o nome da serra que circunda as oito cidades fabricantes do alimento. São mais de 70 produtores na região.
O modo artesanal foi registrado como patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan).
*Por Nathalia Matos
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*Fonte: fatosdesconhecidos
Filme de 1906 colorizado e sonorizado bate 3 milhões de views no YouTube
Na manhã do longínquo 18 de abril de 1906, a cidade de São Francisco, na Califórnia (EUA) sofreu um terremoto que durou menos de um minuto, mas deixou cerca de 3 mil mortos e 200 mil desabrigados, metade dos habitantes. Virou um dos mais comentados e estudados tremores da história.
Apenas quatro dias antes da tragédia, em 14 de abril, os Miles Brothers, fotógrafos de imagens em movimento, filmaram a cidade como nunca mais seria vista, capturando o transporte, a moda e a atmosfera agitada de São Francisco.
A Trip Down Market Street , o filme, foi gravado da frente de uma espécie de teleférico. A filmagem de 116 anos leva os espectadores para o leste da cidade, começando na 8th Street, seguindo pela Market Street, e indo em direção à virada do teleférico no Ferry Building.
A NASS, empresa restauradora de vídeo com sede na França, remasterizou a filmagem e sonorizou. O resultado é uma viagem no tempo.
As imagens coloridas dão uma exata noção da atmosfera da São Francisco de 1906. O processo de restauração incluiu aumentar os 15 FPS originais para 60, atualizar a resolução da imagem para HD e melhorar a nitidez e o brilho.
Assista:
O vídeo remasterizado passou a marca de 3 milhões de visualizações no YouTube, e pode ser assistido no canal oficial da NASS.
Outro cidade americana que ganhou o presente de ter suas imagens mais antigas colorizadas e sonorizadas foi Los Angeles. A NASS aprimorou imagens de quase um século atrás em um vídeo de 7 minutos que revela como era o centro de Los Angeles na década de 1930.
*Por Nubia Cruz
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*Fonte: gizmodo
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