Por que sentimos um gosto ruim ao comermos logo após escovar os dentes?

O bom senso nos pede para não comer nada logo depois de escovar os dentes, certo? O problema é que nem sempre isso acontece, e é bem normal que, logo depois da escovação pós-almoço, por exemplo, você sinta vontade de tomar um café ou comer um chocolate. Se isso acontecer, já sabe: o gosto da experiência não será nada bom!

Ao que tudo indica, o culpado disso tudo é o lauril sulfato de sódio, uma substância presente em alguns tipos de creme dental. As fabricantes costumam adicionar agentes conhecidos como surfactantes para que o creme deslize melhor pela boca e faça espuma – esses ingredientes também podem ser encontrados em produtos como amaciantes,detergentes e tintas.

Acontece que essas substâncias não agem apenas produzindo espuma ou fazendo com que a pasta de dentes deslize melhor pela boca. Um efeito colateral, digamos assim, dos surfactantes é mexer com a funcionalidade das nossas papilas gustativas.

Bagunça nas papilas

Primeiro, nossas papilas ficam confusas em relação à tarefa que exercem de reconhecer sabores doces, e é por isso que não conseguimos sentir o sabor adocicado de um suco de laranja, por exemplo, se consumimos a bebida logo após a higiene bucal. Depois, os surfactantes fazem com que nossa língua sinta sabores amargos e azedos com mais força – isso acontece porque o creme dental quebra uma proteção de gordura que há na língua e que serve justamente para suavizar sabores amargos e azedos. Ou seja…

É por isso que comer logo após escovar os dentes não é uma boa ideia nem pela lógica da coisa nem pela questão do paladar, que inevitavelmente estará alterado e vai criar confusão com sabores doces, amargos e azedos. Se você quiser, pode procurar produtos que não têm surfactantes ou que façam menos espuma: assim é possível não sofrer tanto na hora do cafezinho depois do almoço.

 

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*Fonte: megacurioso

Fim das obturações? Cientistas descobrem substância capaz de regenerar os dentes

Uma recente pesquisa publicada pela revista especializada Scientific Reports e realizada pela universidade King’s College London, testou, em roedores, uma substância que, ao que tudo indica, poderá ser o fim das obturações dentárias. Isso porque eles desenvolveram uma substância que ativa as células-tronco numa camada inferior do dente, acelerando a recuperação natural.

Substância regenera dente

Abaixo do esmalte do dente existe uma outra camada chamada de dentina, que nada mais é que um mineral dental. Quando o dente sofre um dano como a cárie, por exemplo, pode haver uma perfuração até essa camada. Para se recuperar, entram em ação as dentinas reparadoras.

Mas aí existe um problema: dentes humanos tem uma capacidade muito reduzida de recuperação justamente pela baixa produção de dentinas reparadoras. Quase nunca elas são suficientes para cobrir todo o dano dentário causado, e somos obrigados a realizar as obturações.

Batizada de Tideglusib, a substância é um composto usado em medicamentos para tratamento de Alzheimer. De acordo com a pesquisa, ela estimula as células-tronco da polpa do dente, que se transformarão na nova dentina.

“A dentina reparadora produzida forma uma fina faixa dessa mesma substância [dentina], que serve para proteger a polpa da infecção, selando-a do ambiente externo”, explicou a equipe no estudo. Esse mecanismo natural de reparação dentária teve resultados “completo, eficaz e natural” ao tampar buracos de dentes de ratos.

Como substância foi aplicada?

Uma esponja embebida com a substância é colocada para preencher o buraco de uma cárie. A medida que o tempo passa, o objeto vai se desgastando porque se trata de uma esponja biodegradável.

Ao se degradar, o Tideglusib vai agindo no dente e o espaço antes preenchido pela esponja vai sendo substituído pelo próprio dente, que naturalmente se regenera. Por já ser usado por humanos (em medicamento contra Alzheimer), a equipe responsável está otimista que os testes em dentes humanos se iniciem em breve, mas ainda não divulgaram data para isso.

*Por Guilherme Athaide

 

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*Fonte: vix