O ideal, segundo especialistas, é adotar uma dieta rica em frutas, verduras e legumes – a maior fonte de vitamina C
Fundamental para uma série de funções regulatórias do corpo, a vitamina C é um composto indispensável para a manutenção do nosso sistema imunológico. Além disso, um estudo recente realizado na Austrália revelou que a falta de vitamina C pode causar consequências ao cérebro, comprometendo a função cognitiva.
Realizada por pesquisadores da Universidade Flinders, o estudo avaliou os efeitos que a falta de vitamina C podem causar ao cérebro e de que forma esta relação pode comprometer a função cognitiva. As evidências sugerem que a falta do nutriente representa um risco altíssimo para a saúde cerebral, sobretudo aos idosos. A condição, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), afeta entre 25% e 30% das pessoas nesta faixa etária têm deficiência dessa vitamina.
Função da vitamina C para o cérebro
Ainda de acordo com os resultados observados, o comprometimento cognitivo pode causar dificuldades na lembrança de coisas, na concentração ou na tomada de decisões. “Estudos anteriores indicaram que a vitamina C tem uma função significativa no funcionamento cerebral. A deficiência desse nutriente pode estar ligada com o comprometimento cognitivo, depressão e confusão mental “, diz Yogesh Sharma, autor principal do estudo e professor de medicina na Universidade Flinders.
Ao todo, o estudo envolveu 160 idosos hospitalizados com mais de 75 anos. Os resultados mostraram que os escores de função cognitiva eram significativamente menores entre os pacientes com deficiência de vitamina C. Os idosos com deficiência dessa vitamina tinham quase três vezes mais chances de desenvolver problemas cognitivos do que aqueles que se alimentavam bem.
Vitamina C no dia a dia
O ideal, segundo especialistas, é adotar uma dieta rica em frutas, verduras e legumes – a maior fonte de vitamina C. Isso porque melhorar a alimentação já pode ser um importante passo necessário para lidar com a deficiência de vitamina C.
Contudo, embora a suplementação desta vitamina possa ser necessária eventualmente, ela só deve ser feita sob prescrição médica, pois pode ser tóxica. O consumo excessivo de vitamina C, acima de 1 grama diária, pode sobrecarregar o sistema renal e até mesmo induzir a formação de pedras nos rins.
por André Nicolau
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*Fonte: catracalivre
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