Por que a vitamina C é importante para a saúde do cérebro

O ideal, segundo especialistas, é adotar uma dieta rica em frutas, verduras e legumes – a maior fonte de vitamina C

Fundamental para uma série de funções regulatórias do corpo, a vitamina C é um composto indispensável para a manutenção do nosso sistema imunológico. Além disso, um estudo recente realizado na Austrália revelou que a falta de vitamina C pode causar consequências ao cérebro, comprometendo a função cognitiva.

Realizada por pesquisadores da Universidade Flinders, o estudo avaliou os efeitos que a falta de vitamina C podem causar ao cérebro e de que forma esta relação pode comprometer a função cognitiva. As evidências sugerem que a falta do nutriente representa um risco altíssimo para a saúde cerebral, sobretudo aos idosos. A condição, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), afeta entre 25% e 30% das pessoas nesta faixa etária têm deficiência dessa vitamina.

Função da vitamina C para o cérebro
Ainda de acordo com os resultados observados, o comprometimento cognitivo pode causar dificuldades na lembrança de coisas, na concentração ou na tomada de decisões. “Estudos anteriores indicaram que a vitamina C tem uma função significativa no funcionamento cerebral. A deficiência desse nutriente pode estar ligada com o comprometimento cognitivo, depressão e confusão mental “, diz Yogesh Sharma, autor principal do estudo e professor de medicina na Universidade Flinders.

Ao todo, o estudo envolveu 160 idosos hospitalizados com mais de 75 anos. Os resultados mostraram que os escores de função cognitiva eram significativamente menores entre os pacientes com deficiência de vitamina C. Os idosos com deficiência dessa vitamina tinham quase três vezes mais chances de desenvolver problemas cognitivos do que aqueles que se alimentavam bem.

Vitamina C no dia a dia
O ideal, segundo especialistas, é adotar uma dieta rica em frutas, verduras e legumes – a maior fonte de vitamina C. Isso porque melhorar a alimentação já pode ser um importante passo necessário para lidar com a deficiência de vitamina C.

Contudo, embora a suplementação desta vitamina possa ser necessária eventualmente, ela só deve ser feita sob prescrição médica, pois pode ser tóxica. O consumo excessivo de vitamina C, acima de 1 grama diária, pode sobrecarregar o sistema renal e até mesmo induzir a formação de pedras nos rins.

por André Nicolau
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*Fonte: catracalivre

Vitamina C e estado de atenção mental: estudo revela existir uma associação

Presente em frutas cítricas e hortaliças, essa vitamina promove vários benefícios à saúde quando consumida adequadamente

Com a chegada das frentes frias e o aumento das infecções virais, muitas pessoas começam a fazer uso de suplementos de vitamina C. É verdade que a vitamina C está associada ao bom funcionamento do sistema imune e pode contribuir com os cuidados à saúde, mas será que existem outros benefícios da suplementação dessa vitamina?

Os cientistas já sabem que ela também é importante para a cicatrização de feridas, a produção de colágeno, a saúde bucal (previne gengivite), entre outras funções. Mas, apesar desses benefícios já conhecidos, pesquisadores decidiram investigar outro possível potencial da vitamina C: a promoção da saúde mental.

Confira a seguir o que eles descobriram:

Vitamina C e saúde mental
Quarenta e seis adultos com status de vitamina C abaixo do ideal foram selecionados para participar de uma pesquisa que avaliou o papel desta vitamina na melhora da vitalidade. A vitalidade foi avaliada a partir de sintomas como fadiga, atenção, engajamento no trabalho, autocontrole, estresse, depressão, afeto positivo, afeto negativo e ansiedade.

Desses pacientes, 24 receberam um suplemento de vitamina C que deveria ser ingerido duas vezes ao dia, durante 4 semanas, e 22 receberam um placebo, comprimido sem a vitamina, para ser administrado da mesma forma. Ao final desse período, os participantes foram avaliados e chegou-se às seguintes conclusões:

A concentração de vitamina C influencia a atenção, a motivação para o trabalho e contribui para um melhor desempenho em tarefas cognitivas que requerem atenção por mais tempo.
Mas, a vitamina C não demonstrou influência na fadiga e no humor
A partir desses resultados, os pesquisadores afirmam que o baixo nível de vitamina C está relacionado à pior saúde mental.

Suplementação de vitamina C
Com essas descobertas, você deve estar pensando que deve ir agora mesmo comprar um suplemento para melhorar a atenção e a motivação no trabalho, além de ter todos os outros benefícios que já citamos da vitamina C. Mas, calma!

Lembre-se que o estudo foi realizado em pessoas que apresentavam deficiência dessa vitamina, ou seja, não sabemos o efeito da suplementação na saúde mental quando a concentração de vitamina C já está de acordo com as recomendações de saúde. Além dos suplementos, a vitamina C está naturalmente presente em frutas cítricas, como morango, kiwi, laranja e uva, e também pode ser encontrada no mamão, no melão, na manga e em hortaliças, como ervilha-torta, couve-flor, brócolis, couve-de-bruxelas e repolho.

Então, quem já mantém uma alimentação rica nesses vegetais, provavelmente não apresenta essa deficiência nutricional e, assim, não necessita de suplementação. Da mesma forma que a deficiência de vitamina C é prejudicial, o excesso também é.

Em excesso, a vitamina C pode interferir na absorção de outros nutrientes e causar diarreia. Por isso, a suplementação de vitaminas, minerais e nutrientes em geral, sempre deve ser orientada por um profissional médico ou nutricionista que vai avaliar, a partir de exames e sintomas, a carência ou não do nutriente.

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*Fonte: nutritotal